شهدت أسعار الدواجن في السوق المصري، اليوم الجمعة 24 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المحلية، مع تسجيل فروق طفيفة بين المناطق المختلفة، في ظل استمرار التوازن بين حجم المعروض ومستوى الطلب، بالتزامن مع متابعة يومية من المواطنين لتحركات أسعار السلع الغذائية الأساسية.
ويأتي هذا الاستقرار رغم استمرار الضغوط الناتجة عن ارتفاع أسعار الأعلاف، والتي تُعد العامل الأبرز في تحديد تكلفة الإنتاج داخل مزارع الدواجن.
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع ما بين 85 و92 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك في الأسواق بين 95 و105 جنيهات، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
كما أشارت بعض التعاملات إلى تسجيل متوسط سعر يقارب 79 جنيهًا داخل البورصة، مقابل نحو 90 جنيهًا للمستهلك، في ظل اختلافات طفيفة ناتجة عن طبيعة السوق المحلي.
وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، فقد واصلت تسجيل مستويات سعرية أعلى مقارنة بالفراخ البيضاء، حيث تراوح سعر الكيلو بين 110 و125 جنيهًا، نتيجة ارتفاع تكاليف التربية وزيادة الطلب عليها من قبل شريحة من المستهلكين الذين يفضلونها لجودتها.
أما الفراخ الساسو، فقد سجلت نحو 109 جنيهات داخل المزارع، لتصل إلى حوالي 119 جنيهًا للمستهلك، وهو ما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذه الفئة أيضًا، رغم تباين الأسعار من منطقة لأخرى.
وبالنسبة لأسعار البانيه، فقد شهدت استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 190 و220 جنيهًا، ويختلف السعر حسب جودة المنتج ومصاريف التشغيل داخل محال بيع الدواجن، إلى جانب عوامل العرض والطلب.
وأكد عدد من التجار أن الأسواق تشهد حالة من التوازن النسبي، مدعومة بتوافر كميات مناسبة من الدواجن، ما ساهم في الحد من أي زيادات كبيرة في الأسعار خلال الفترة الحالية. ومع ذلك، أشاروا إلى أن استمرار ارتفاع أسعار الأعلاف يمثل تحديًا رئيسيًا قد يؤثر على الأسعار مستقبلًا، خاصة في حال حدوث تغيرات مفاجئة في تكاليف الإنتاج.
كما لفتوا إلى تراجع نسبي في معدلات الإقبال على الشراء مقارنة بالفترات السابقة، نتيجة ارتفاع الأسعار، وهو ما دفع بعض الأسر إلى تقليل الاستهلاك أو البحث عن بدائل غذائية أقل تكلفة، في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.
